기존 토마토 케챂보다 당분과 염분을 절반으로 줄인 하프케챂을 사용하여 칼로리 부담은 줄이고 맛있게 매콤한 케챂 순두부 에그인헬을 즐길 수 있습니다. 이 요리는 닭가슴살을 슬라이스하여 소금, 후추로 간한 뒤, 올리브유를 두른 팬에 다진 마늘과 함께 볶는 것으로 시작합니다. 닭가슴살이 어느 정도 익으면 크게 썬 양파를 넣고 살짝 볶다가 물과 하프케챂, 간장, 부순 페퍼론치노를 넣고 끓여줍니다. 국물이 끓기 시작하면 팽이버섯, 방울토마토, 등분한 순두부, 계란, 슬라이스 치즈, 페퍼론치노 홀을 넣고 뚜껑을 닫아 10분간 더 끓입니다. 마지막으로 바질 잎을 올려 마무리하면 건강하고 맛있는 케챂 순두부 에그인헬이 완성됩니다. 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있는 훌륭한 한 끼 식사가 될 것입니다.