특별한 날, 손님 접대 요리로 고민이시라면? 걱정 마세요! 👨‍🍳  고급 중식 레스토랑 부럽지 않은 겉바속촉 '쇠고기 찹쌀구이' 레시피를 소개합니다.
 
얇게 저민 소고기에 찹쌀옷을 입혀 바삭하게 구워내면 육전처럼 부드러운 식감과 유린기의 고소함을 동시에 느낄 수 있답니다! 💯 여기에 새콤달콤한 특제 소스까지 곁들이면? 🎉  손님들의 젓가락질이 멈추지 않을 거예요! 😋  술안주로도 더할 나위 없이 좋답니다!
 
만드는 법
 
청양고추와 실파를 송송 썰고, 분량의 소스 재료를 모두 넣어 잘 섞어줍니다.
쇠고기를 0.3cm 두께로 얇게 썰어 준비합니다.
달궈진 프라이팬에 기름을 두르고, 얇게 썬 쇠고기에 찹쌀가루를 묻혀 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
접시에 샐러드 채소와 구운 쇠고기를 예쁘게 담고, 만들어 둔 특제 소스를 뿌려주면 완성!