이국적인 맛을 집에서! 직접 만든 치킨 카레로 더욱 특별한 타코를 즐겨보세요.
닭가슴살은 한입 크기로 썰어 소금, 후추로 밑간해줍니다.
중간 불로 달군 팬에 올리브유를 두르고 밑간한 닭고기를 볶다가, 다진 양파 1/2개 분량과 다진 마늘을 넣고 향을 더해줍니다.
양파가 투명해지면 카레 가루와 케첩을 넣고 잘 볶아 풍미 가득한 치킨 카레를 완성합니다.
토마토는 씨를 제거하고 1cm 크기로 다져줍니다. 같은 크기로 다진 양파 1/4개 분량과 함께 볼에 담고, 소금, 후추, 올리브유, 레몬즙으로 버무려 상큼한 토마토 살사를 만듭니다.
기름 없이 구운 또띠아에 신선한 양상추, 파프리카 등 좋아하는 야채들을 푸짐하게 올려줍니다.
슬라이스한 아보카도와 따끈한 치킨 카레, 새콤달콤한 토마토 살사를 듬뿍 얹어 돌돌 말아 마무리합니다.
고수나 라임즙을 곁들이면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.